Nuestra Historia
Desde 2018, creando experiencias únicas a través del arte del café artesanal en el corazón de Madrid
Desde 2018, creando experiencias únicas a través del arte del café artesanal en el corazón de Madrid
Todo comenzó en 2018 cuando dos amigos apasionados por el café, María y Carlos, decidieron convertir su sueño en realidad. Después de años viajando por plantaciones de café en Colombia, Guatemala y Etiopía, regresaron a Madrid con una visión clara: crear un espacio donde cada taza contara una historia.
El nombre "Anttiac" proviene de una antigua palabra que significa "lugar de encuentro" en uno de los dialectos que descubrieron durante sus viajes. Queríamos que nuestro café fuera exactamente eso: un lugar donde las personas se encuentran, comparten momentos y crean recuerdos inolvidables.
"Cada grano de café tiene una historia que contar. Nosotros somos simplemente los narradores."
Creemos que el café es mucho más que una bebida. Es cultura, es arte, es conexión humana.
Trabajamos directamente con agricultores de café que practican métodos sostenibles y justos. Cada compra contribuye al bienestar de las comunidades cafeteras.
Cada miembro de nuestro equipo comparte la misma pasión por el café. Esta dedicación se refleja en cada taza que servimos y cada sonrisa que compartimos.
No nos conformamos con lo bueno. Buscamos constantemente la perfección en cada detalle, desde la selección del grano hasta la presentación final.
Conoce a los artistas del café que hacen posible la magia de Anttiac cada día
Co-fundadora & Maestra Tostadora
Especialista en tostado con 15 años de experiencia. Certificada por la Specialty Coffee Association.
Co-fundador & Head Barista
Campeón nacional de Latte Art 2022. Experto en métodos de extracción y cata profesional.
Barista Senior
Especialista en café de filtro y métodos alternativos. Formadora de nuevos baristas del equipo.
Barista & Sommelier de Café
Experto en maridajes y cata sensorial. Responsable de nuestros eventos de degustación.
Reconocimientos que validan nuestro compromiso con la excelencia
Madrid 2024
Reconocido por la Asociación de Hostelería de Madrid como el mejor café artesanal de la ciudad.
2023
Certificación Gold Level de la Specialty Coffee Association por nuestros estándares de calidad.
2022-2024
Mantenemos la calificación máxima en TripAdvisor durante tres años consecutivos.
2023
Reconocimiento por nuestras prácticas sostenibles y comercio justo con productores.
Los principios que guían cada decisión y cada taza que servimos
Establecemos relaciones directas y justas con los productores de café, garantizando precios equitativos que mejoren sus condiciones de vida y las de sus comunidades.
Somos más que una cafetería; somos un punto de encuentro donde se forjan amistades, se comparten ideas y se crea un sentido de pertenencia en el barrio.
Creemos en compartir conocimiento. Ofrecemos talleres, catas y experiencias educativas para que nuestros clientes descubran la riqueza del mundo del café.
Constantemente exploramos nuevas técnicas de preparación, orígenes únicos y formas creativas de presentar el café sin perder de vista nuestras raíces tradicionales.
Visítanos y descubre por qué Anttiac es más que un café, es una experiencia única